学术交流中心山海苑中餐厅装饰突出海洋文化特色,走廊配有图文介绍,与海洋大学的历史和文化融为一体。
山海苑餐厅共三层,共设1100个餐位,以鲁菜为主,配以粤菜、川菜等,可制作海参、鱼翅、鲍鱼等名贵菜品。菜品展示区配以图片,海鲜池展示本地特色海鲜。